buffet casamento curitiba

Um buffet de casamento incrível em Curitiba

Eu já cheguei a organizar eventos antes, inclusive algumas coisas grandes, como coqueteeis de empresas e coisas do tipo, esse tipo de coisa nunca foi um problema para mim.

O problema, ou ao menos eu achei que seria um problema, foi quando minha irmã decidiu se casar na cidade de Curitiba e me recrutou para cuidar do buffet casamento Curitiba! Imagina como eu me senti! Que grande responsabilidade.

Sem ter qualquer experiência com esse tipo de coisa, a princípio eu achei que era uma péssima ideia. Ainda assim, minha irmã sempre foi uma pessoa com a habilidade de persuasão e acabou me convencendo a aceitar a tarefa.

Novamente, eu nunca tive experiência com esse tipo evento, por isso fiz o melhor que poderia fazer: Pesquisei o máximo possível sobre o assunto na internet. Alguns dirão que isso foi tolice da minha parte, entretanto, essas mesmas pessoas ficariam espantadas com o tipo de informação que você encontra na internet.

A verdade é que na internet existem fontes boas e fontes ruins, é necessário apenas saber diferenciar uma da outra.

A técnica que eu usei para saber qual é a informação realmente importe foi a seguinte: eu pesquisei em vários sites e anotei os pontos em comum de cada um deles, com essas anotações, comecei a preparar o buffet para o casamento. A moça do buquê foi o melhor lugar que achei para encontrar informações sobre casamentos.

Como organizei o buffet de casamento em Curitiba

dicas para escolher o menu de um buffet casamento

A primeira coisa que eu fiz foi prestar atenção na saúde dos convidados. Isso foi algo que todos os sites deixaram claro. É necessário ter certeza que o menu do buffet não faz mau para os convidados.

Para garantir isso, eu liguei para todos os convidados (felizmente era uma cerimônia pequena) e perguntei se eles tinham algum tipo de restrição no que diz respeito a comida. No processo acabei descobrindo que alguns eram alérgicos a certos tipos de temperos e imediatamente avisei à empresa de bufê.

Depois disso, eu procurei pelos pratos mais apreciados pela maioria, de modo que o buffet tivesse um menu que agradasse todo mundo. Nisso inclui carnes vermelhas, cervejas e etc.

Feito isso, escolhi as bebidas de acordo com o perfil dos convidados, sei que a maioria bebe sem problemas mas a cerimônia iria contar com um número considerável de crianças e menores de idade, por isso inclui bebidas sem álcool no menu.

Para finalizar, fiz o mais importante. Pedi a opinião dos noivos. Pensar só nos convidados não faz sentido, afinal estamos falando da data mais importante na vida dessas duas pessoas.

Minha irmã, a noiva, me pediu para não colocar nada que tivesse um cheiro muito forte e nenhuma bebida alcoólica forte demais, coisa como caipirinha e whisky. O noivo me pediu para não gastar muito. Lógico! Quem não quer gastar muito no seu casamento? Por senão, aqui tem algumas dicas ótimas sobre quais bebidas server em festas de casamento.

Uma ajudinha adicional

Assista esse vídeo, o mesmo me ajudou muito com a organização do bufê.

Depois de todo esse processo, acabei conseguindo realizar o buffet para o casamento e nunca recebi tantos elogios por algo que eu fiz. Foi um dia muito feliz.

Por senão, Curitiba é uma bela cidade onde fazer sua festa de casamento. Vai ver como tem muitas empresas de buffet muito boas lá.