buffet casamento curitiba

Um buffet de casamento incrível em Curitiba

Eu já cheguei a organizar eventos antes, inclusive algumas coisas grandes, como coqueteeis de empresas e coisas do tipo, esse tipo de coisa nunca foi um problema para mim.

O problema, ou ao menos eu achei que seria um problema, foi quando minha irmã decidiu se casar na cidade de Curitiba e me recrutou para cuidar do buffet casamento Curitiba! Imagina como eu me senti! Que grande responsabilidade.

Sem ter qualquer experiência com esse tipo de coisa, a princípio eu achei que era uma péssima ideia. Ainda assim, minha irmã sempre foi uma pessoa com a habilidade de persuasão e acabou me convencendo a aceitar a tarefa.

Novamente, eu nunca tive experiência com esse tipo evento, por isso fiz o melhor que poderia fazer: Pesquisei o máximo possível sobre o assunto na internet. Alguns dirão que isso foi tolice da minha parte, entretanto, essas mesmas pessoas ficariam espantadas com o tipo de informação que você encontra na internet.

A verdade é que na internet existem fontes boas e fontes ruins, é necessário apenas saber diferenciar uma da outra.

A técnica que eu usei para saber qual é a informação realmente importe foi a seguinte: eu pesquisei em vários sites e anotei os pontos em comum de cada um deles, com essas anotações, comecei a preparar o buffet para o casamento. A moça do buquê foi o melhor lugar que achei para encontrar informações sobre casamentos.

Como organizei o buffet de casamento em Curitiba

dicas para escolher o menu de um buffet casamento

A primeira coisa que eu fiz foi prestar atenção na saúde dos convidados. Isso foi algo que todos os sites deixaram claro. É necessário ter certeza que o menu do buffet não faz mau para os convidados.

Para garantir isso, eu liguei para todos os convidados (felizmente era uma cerimônia pequena) e perguntei se eles tinham algum tipo de restrição no que diz respeito a comida. No processo acabei descobrindo que alguns eram alérgicos a certos tipos de temperos e imediatamente avisei à empresa de bufê.

Depois disso, eu procurei pelos pratos mais apreciados pela maioria, de modo que o buffet tivesse um menu que agradasse todo mundo. Nisso inclui carnes vermelhas, cervejas e etc.

Feito isso, escolhi as bebidas de acordo com o perfil dos convidados, sei que a maioria bebe sem problemas mas a cerimônia iria contar com um número considerável de crianças e menores de idade, por isso inclui bebidas sem álcool no menu.

Para finalizar, fiz o mais importante. Pedi a opinião dos noivos. Pensar só nos convidados não faz sentido, afinal estamos falando da data mais importante na vida dessas duas pessoas.

Minha irmã, a noiva, me pediu para não colocar nada que tivesse um cheiro muito forte e nenhuma bebida alcoólica forte demais, coisa como caipirinha e whisky. O noivo me pediu para não gastar muito. Lógico! Quem não quer gastar muito no seu casamento? Por senão, aqui tem algumas dicas ótimas sobre quais bebidas server em festas de casamento.

Uma ajudinha adicional

Assista esse vídeo, o mesmo me ajudou muito com a organização do bufê.

Depois de todo esse processo, acabei conseguindo realizar o buffet para o casamento e nunca recebi tantos elogios por algo que eu fiz. Foi um dia muito feliz.

Por senão, Curitiba é uma bela cidade onde fazer sua festa de casamento. Vai ver como tem muitas empresas de buffet muito boas lá.

dicas para escolher o menu de um buffet casamento

Dicas para escolher o menu para um buffet para casamento

Você ficou responsável pela escolha do menu do buffet de casamento.

Talvez seja o seu casamento ou talvez seja de alguma pessoa próxima.

Independente disso, devemos notar que um casamento é algo sagrado e de extrema importância.

Por isso é necessário muito cuidado e atenção na hora de escolher o menu para o buffet, sendo assim, separamos algumas dicas para você fazer a escolha perfeita.

Se não veja esses 3 erros comuns que fazem as noivas ao contratar o buffet de casamento.

Pense na saúde dos convidados

Para ter um buffet perfeito em um casamento ou em qualquer outro evento, é necessário conhecer a saúde dos convidados.

Se a maioria dos participantes do casamento estão acima do peso ou já sofreram com doenças cardiovasculares, você não vai querer um menu cheio de comidas gorduras e afins.

Pense no gosto dos convidados

Um erro bastante comum que os organizadores de casamentos cometem na hora de escolher o menu do buffet, é pensar apenas no que agrada os noivos. Isso chega a ser uma atitude egoísta.

Claro que não dá para saber o gosto de cada convidado, por isso você deve escolher pratos que agradem a todos, por exemplo: quem não gosta de um bom churrasco.

Confira esse vídeo para ter uma melhor ideia do que servir

Ofereça variedade nas bebidas

É importante ter uma boa variedade de bebidas, se você colocar no cardápio apenas bebidas alcoólicas, você estará negligenciando uma potencial grande parcela dos convidados.

Consulte os noivos antes de tomar decisões

Falamos muito sobre os convidados, e de fato é importante pensar neles.

Mas afinal de contas estamos falando sobre um casamento, a data mais importante nas vidas do casal.

Por isso é necessário ouvir a opinião deles, antes de tomar decisões.

Além disso, talvez eles saibam coisas sobre os convidados que você não sabe.

Agora você está pronto para escolher o menu perfeito do buffet de casamento.

tapas increíveis

Uma noite inesquecível no restaurante Poco Tapas

Eu sempre apreciei Curitiba apesar de não mora lá. É uma cidade calma para onde eu vou cuidar de alguns negócios. Na semana passada minha viagem foi diferente do que é de costume. Apesar de se tratar de outra viagem de negócios, minha namorada acabou indo junto comigo, ela queria ver novos lugares. Apesar de não me sentir confortável com a ideia a princípio, acabei deixando ela participar da viagem.

Uma viagem usual para Curitiba geralmente ocorre da seguinte forma: Eu chego na cidade vou direto para o hotel onde reservei meu quarto, fico no mesmo revendo minhas anotações ou assistindo a um programa qualquer que está passando na TV do hotel. Peço serviço de quarto e não me incomodo em deixar minha cama para o que quer que seja. Saio do hotel para fazer as reuniões e depois que tudo acaba, fico no meu quarto passando o tempo com o que quer que eu possa fazer, isso até chegar a hora de voltar para casa.

Mas na minha viagem com a minha namorada, as coisas mudaram. Em primeiro lugar ela não ficou nem um pouco interessada com a ideia de que ficaríamos no quarto o dia inteiro, relutante eu convenci ela que era necessário fazer isso para garantir o sucesso da minha reunião.

Inevitavelmente as reuniões chegaram ao fim e ela me convenceu a jantar fora, era o mínimo a ser feito depois de tanto tempo dentro do quarto. Uma vez que eu nunca havia jantado fora de um hotel em Curitiba, perguntamos aos funcionários do hotel qual era o melhor lugar para ter um jantar, todos eles apontaram o mesmo restaurante, o Poco Tapas.

tapas muito boas

No restaurante, a primeira coisa que me chamou atenção foi o atendimento, apesar de não termos feito reservas e de o restaurante parecer bem movimentado, eles conseguiram arrumar uma mesa para a gente.

Então logo eles vieram com o menu da noite, a variedade de opções era o bastante para deixar qualquer um perdido, todos os pratos pareciam excelentes e o preço eram relativamente baixo, demoramos para escolher.

Depois de decidir, os pratos chegaram em menos tempo do que levamos para escolhê-los. Nós fizemos uma ótima refeição, pedimos um bom vinho e a noite foi perfeita.

Agora toda vez que eu for para Curitiba, já sei qual é o lugar certo para fazer refeições. 

Quer saber mais? Veja esse vídeo promocional deles. É muito bacana.